mardi 29 mars 2016

Sortie à la ferme et fabrication de pain

Ce matin, les élèves des classes de Lauranne et de Jeanne se sont rendus à la ferme du Rozay à Essé. Sur place, ils ont découvert la boulangerie "Fagots et froment" et ont pu fabriquer un petit pain chacun... à rapporter à la maison bien sûr ! La matinée s'est poursuivie avec la visite de la ferme et notamment la rencontre des vaches. 

Les enfants étaient ravis de cette sortie, et très fiers de présenter leur petit pain à la maison ce soir ! Un grand merci à Pierre Rozé pour son accueil et ses explications aux enfants.



Auprès du moulin, les enfants ont pu observer et toucher des grains de blé, ainsi que le son et de la farine obtenus.


Dans la partie "boulangerie", nous pouvons observer les pétrins en bois, où les boulangers travaillent la pâte.




Après avoir façonné leur pain, les enfants ont pu ajouter quelques graines dessus.




Allumage du four à bois


Les vaches étaient curieuses de voir tant d'admirateurs !

Les trois taureaux, dans un autre champ.


Dans la stabulation des vaches.

Le four est chaud ! Retour aux fourneaux pour mettre les pains à cuire.

Nos petits pains en pleine cuisson... Miam miam !



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